Nu är mässteamet igång på Stockholmsmässan. Permakultur Sverige och Agroforestry Sverige samarbetar om en monter på FORs rådgivningsgata. Spännande saker händer varje dag. På lördag är det vår tur att anordna föredrag med Ola Schubert från Under ekarna. Det blir faktiskt både föredrag och demonstration av hur man kan förädla ekollon till mat.
11.30 Ekollon – från uråldrig basgröda till ny matkultur.
14.00 Ekollon – en praktisk genomgång av förädlingsprocessen
Välkomna!